De l’oeuf au poussin – Les poulets !

Dans le cadre du travail en sciences sur la reproduction et le développement des animaux, des oeufs fécondés ont été mis sous la couveuse à l’école, le 3 mars. Merci à Lucie pour ses oeufs verts de poules Cream Legbar, ses oeufs de cou-nu et ses petits oeufs Chabot et Pékin (2 variés de poules naines). Nous verrons bien ce qu’il en sort…
Nous avions déjà mené cette expérience en mai 2019, et mars 2021, les ainés s’en souviennent encore !

3 mars : mise dans la couveuse de 24 oeufs (le maximum !) à la température de 38°C.
11 et 12 mars : tous les oeufs sont mirés pour voir ceux qui ont démarré. Nous avons retiré 4 oeufs qui étaient clairs pour qui nous n’avons rien vu : ni vaisseaux sanguins, ni mouvement de l’embryon (certains sont déjà très agités dans l’oeuf !).

16 mars : 4 lapereaux sont nés chez le maître et la maîtresse (ils ne sont pas sortis des oeufs, voir plus bas !..)

20 mars : expérience de l’oeuf dans le vinaigre. La coquille en calcium a été complètement dissoute par le vinaigre !

 

22 mars : Plusieurs oeufs commencent à avoir des petits impacts : des poussins se préparent à l’éclosion. Le premier issu d’un oeuf vert est sorti dans la matinée. Il a été nommé Zeus. Rares sont les poussins qui sortent de l’oeuf avec autant de spectateurs !
Zeus a des poils aux pattes et le n°2, appelé Arès n’en a pas !
18h08 : 2 nouveaux poussins !
23 mars : Samedi matin, 13 nouveaux poussins ont éclos !

25-03 mars : les premières plumes du bout des ailes poussent… Les poussins découvrent les élèves de Boz et leurs mains !

29 mars : Les poussins partent en vacances chez Lison ce week-end.
Les enfants ont découvert des petites malformations aux pattes. Ils sont observateurs ! Un poussin présente même des doigts supplémentaires !

2 avril : de plus en plus de plumes !

5 avril : étant de plus en plus volumineux, 11 poussins sont désormais hébergés chez les enseignants. Ce week-end c’est Erine et Léo M qui s’occuperont des 6 autres.

12 avril : C’est le départ en vacances pour les poussins chez Agathe B et Elina ! Nous n’allons plus les reconnaitre à la rentrée tellement ils auront grandi !

26 avril : Les poussins sont des poulets ! Ils ont 5 semaines.

 

Voici ce que les enfants savaient, leurs hypothèses et questions….

Explications/questions des CM2 – mars 2024

Comment un œuf devient-il un poussin ? Quelles sont mes hypothèses ?
Je pense que le jaune c’est le poussin (Arthur).
L’œuf doit être couvé 3 semaines (Lison).
Le poussin grandit, casse la coquille et sort (Mahé).
L’œuf doit avoir une température minimum de 37°C. (Féélyscia)
L’embryon a une queue comme un dinosaure puis elle disparait. (Lucas)
Avec son bec, le poussin casse la coquille. (Théo)
Les poussins sortent mouillés de l’œuf. (Elina).
Le jaune d’œuf se transforme en poussin. (Valentin)

Que se passe-t-il dans l’œuf ?
Des vaisseaux sanguins se développent dans l’œuf. (Léo)
L’embryon avale le jaune et le blanc pour grossir. (Agathe B)

Que faut-il pour avoir un poussin ? Est-ce que tous les œufs deviennent des poussins ?
Il faut un coq et une poule. (Timéa)
L’œuf doit être fécondé. (Lucas)
Le coq donne ses spermatozoïdes à la poule. (Valentin)
Le coq doit s’accoupler avec la poule. (Elina)

Qui fut le premier ? L’œuf ou la poule ?
Euh…..

Les observations/expériences que nous pourrions faire
Laisser un œuf sur un radiateur pour voir ce qu’il se passe. (Lison)
Voir l’impact de la température sur la couvaison.
Un œuf fécondé dans l’eau chaude ? froide ? (Mahé)
Un œuf dans le vinaigre (Frédéric)
Observation l’œuf jour après jour (Léo)

Les questions que je me pose.
Comment une poule sait qu’elle a des œufs fécondés sans mireuse ? (Liam)
Les poules peuvent-elles être amoureuses entre elles ? (Johan)
Comment un œuf peut se transformer en poussin ? (Timéa)
Que mange le poussin dans l’œuf ? (Féelyscia)
Comment le poussin respire-t-il dans l’œuf ? (Féelyscia)
Que devient le jaune d’œuf ? (Arthur)
Que devient le blanc ? (Valentin)
Comment la coquille se forme-t-elle ? (Lison) -> par couche dans le corps de poule
Un poussin peut-il voler ? (Théo) -> le poussin n’a pas de plume mais un duvet
A quel âge une poule devient-elle adulte ? (Agathe P)
Une poule couve-t-elle un œuf qui n’est pas de son espèce ? (Justin)
Un poussin peut-il vivre sa mère ? (Elina)
Les poussins sont-ils nocturnes ou diurnes ? (Elina)
Les poussins sont-ils toujours jaunes ? (Ambre)

Ce que pensent les CE2/CM1 :

Comment un œuf devient-il un poussin ?
Que faut-il pour avoir un poussin ?
Il faut un coq et une poule pour avoir un œuf fécondé.
Il y a des étapes.
Il faut que la poule ponde l’œuf.
Est-ce que tous les œufs deviennent des poussins ?
Non. Certains poussins vont peut-être mourir dans leur œuf et d’autres ne seront peut-être pas fécondés. Des fois, il n’y a rien dans la coquille.
Les observations/expériences que nous pourrions faire
Nous pourrions observer les poussins dans les œufs.
Nous pourrions installer un poulailler à l’école.
Les questions que je me pose.
Combien de temps le poussin reste-t-il dans l’œuf ? Quand vont-ils éclore ?
Que se passe-t-il dans l’œuf ?
A quel âge une poule peut-elle faire des poussins ?
Comment font la poule et le coq pour avoir un poussin ?
Combien une poule pond-elle d’œuf ?
Que mange un poussin ?

Pour en savoir plus :

Du germe au poussin dans l’oeuf :

 

Jour après jour, l’évolution de l’oeuf :

Un autre « C’est pas sorcier » sur les Poules et coq :

Il y a aussi celui vu en classe sur les oeufs : ICI

Des petits lapins sont nés chez maître et maîtresse
Là, ce ne sont pas des oeufs…
La gestation dure de 28 à 34 jours. Une portée compte en général 3 à 10 lapereaux.
Quelques heures avant la mise-bas, la lapine construit un nid en s’arrachant les poils du ventre.
Ils naissent nus et aveugles. Les petits se nourrissent du lait de la mère, durant trois à quatre semaines. Ils pourront commencer à goûter d’eux même les aliments de la mère au fur et à mesure. Le sevrage se fait autour de 5 semaines d’âge.
Ceux-ci sont nés le 16 mars et commencent à avoir des poils et sortir la tête du nid :
Ils seraient 4 lapereaux !

Les lapereaux sortent du nid et son finalement 5 et ce n’est pas un 1er avril !

Quelques photos des poussins (mise à jour au fur et à mesure des étapes) :