A l’aide de la vidéo « C’est pas sorcier », de la visite d’un spécialiste des champignons à l’école et des documents à notre disposition, nous avons répondu à ces questions.
A l’aide de la vidéo « C’est pas sorcier », de la visite d’un spécialiste des champignons à l’école et des documents à notre disposition, nous avons répondu à ces questions.
1 – Comment s’appelle l’étude des champignons ? la mycologie
2 – Combien y a-t-il de variétés de champignons dans nos régions ? 4 000
3 – Combien de variétés sont-elles comestibles ? une centaine
4 – Quelles sont les quatre règles à respecter lorsque l’on ramasse des champignons :
- ne pas mettre les champignons dans un sac plastique,
- ne pas mélanger les bons et mauvais champignons,
- faire vérifier ses champignons par un connaisseur,
- ne pas toucher ceux que l’on ne connaît pas,
5 – De quoi se nourrissent les champignons ? de déchets organiques
6 – Pour se reproduire, les champignons arrivés à maturité, laissent échapper des milliards de petits grains qui tombent sur le sol. Ces petits grains s’appellent : des spores
7 – Que peut-on trouver sous le chapeau des champignons ?
- des lamelles - des tubes - des aiguillons
- ni lamelles, ni tubes, ni aiguillons, le chapeau peut être nu, lisse, creusé d’alvéoles comme une éponge…
8 – Comment appelle-t-on la partie souterraine du champignon formée d’un amas de filaments blancs ? (attention, ce ne sont pas des racines !) : le mycélium
9 – Un champignon toxique est appelé : vénéneux. Un serpent ayant des glandes qui fabriquent du venin et appelé : venimeux.
| En résumé : Les champignons sont des végétaux dépourvus de chlorophylle. Ils sont donc incapables d’utiliser l’énergie de la lumière pour créer leur matière organique. Les champignons ont une alimentation comparable à celle de l’homme, ils construisent leur matière organique en utilisant la matière organique prélevée sur d’autres êtres vivants. Il existe trois façons pour les champignons de se procurer de la matière organique : - certains champignons sont saprophytes. Ils puisent leurs aliments dans de la matière organique en décomposition ou plus exactement dans la matière qu’ils décomposent (feuilles mortes, bois mort…). - d’autres vivent en parasite sur les plantes et se nourrissent de la matière organique de leur hôte. - d’autres vivent en symbiose avec les arbres et empruntent à l’arbre des constituants organiques. Une symbiose est une association à bénéfice réciproque entre deux êtres vivants (le champignon a besoin de l’arbre pour se nourrir et l’arbre a une croissance plus rapide grâce au champignon). Les champignons sont des décomposeurs de matière organique morte. Les moisissures et levures sont des champignons microscopiques. |